## Praktikum Lebensmittel, Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik & Ökotrophologie: Alternativen

*   [Praktikum im Bereich Biologie](/studienfaecher/biologie)
*   [Praktikum im Bereich Umweltwissenschaft](/studienfaecher/umweltwissenschaft)
*   [Praktikum im Bereich Naturwissenschaft](/studienfaecher/naturwissenschaft)
*   [Praktikum im Bereich Gesundheitsmanagement](/studienfaecher/gesundheitsmanagement)
*   [Praktikum im Bereich Chemie](/studienfaecher/chemie)
*   [Praktikum im Bereich Agrarwissenschaften](/studienfaecher/agrarwissenschaften)
*   [Praktikum im Gesundheitswesen](/branchen/gesundheit)

Lebensmitteltechnologie

LEIMER, bekannt für Semmelbrösel und Suppenzutaten, ist ein international aktives Familienunternehmen, bei dem die gegenseitige Wertschätzung, Verantwortung und Dynamik als zentrales Leitbild im Mittelpunkt aller Unternehmenstätigkeiten stehen. Du studierst an einer Fachhochschule oder Universität im Bereich Lebensmittel/Ernährung und willst der

Theorie praktische Erfahrung folgen lassen? Dann bist du bei LEIMER genau richtig! Wir bieten ganzjährig eine Stelle als:

**Praktikant im Bereich Lebensmitteltechnologie/Produktentwicklung (m/w/d)**

**Deine Aufgaben:**

Du unterstützt unser Produktentwicklungs-Team bei der Entwicklung und Optimierung unserer Produkte.

Zu deinem Aufgabengebiet zählen:

• Analyse von Kundenmustern

• Musterherstellung im Technikum und Musterversand

• Mitwirkung bei der Versuchsplanung und -durchführung sowie Dokumentation der Versuche

Du bringst deine eigenen Ideen ein und arbeitest eng mit den Abteilungen Produktion, Qualitätsmanagement und Vertrieb zusammen. Dabei erhältst du Einblick in den kompletten Prozess der industriellen Lebensmittelherstellung.

Im Rahmen eines studienbegleitenden Praxissemesters stellen wir ein Projekt zur selbstständigen Bearbeitung.

**Dein Profil:**

Du studierst im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelmanagement

oder Ökotrophologie, machst ein anderes vergleichbares Studium oder besuchst eine Fachschule für Lebensmitteltechnik. Die im Studium erworbenen Kenntnisse möchtest du nun anwenden und vertiefen.

Das zeichnet dich aus:

• Strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise

• Kreativität und hohes Maß an Eigeninitiative

• Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Team

• Kontakt- und Kommunikationsfähigkeit

• Gute Kenntnisse in Microsoft Office

• Leidenschaft im Umgang mit Lebensmitteln

• Hygienebewusstsein

**Die Dauer des Praktikums beträgt mind. 3 Monate - auch in Verbindung eines Praxissemesters möglich!**

**Das bieten wir dir:**

• Eine interessante Tätigkeit mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Familienunternehmen

• Ein kleines, engagiertes Team mit flachen Hierarchien, das dir jederzeit unterstützend zur Seite steht

**Du willst mit uns durchstarten?** Dann bewirb dich noch heute per E-Mail:

LEIMER KG Nahrungsmittelwerk | Postfach 1549 | 83265 Traunstein

Alexandra Lampersberger | Tel. 0861/7091-270 | job@leimer.de

Forschung & Entwicklung

Handwerk & Technik

Praktikant im Bereich Lebensmitteltechnologie/Produktentwicklung (m/w/d)

**Praktikant Lebensmittelmanagement (m/w/d) 2023**

**in einem unserer vier Fleischwerke: Osterfeld,**

**Heilbronn, Möckmühl oder Heilbad Heiligenstadt**

Du möchtest Praxiserfahrung sammeln und dabei schon richtig gutes Geld verdienen? Starte bereits als Student bei uns durch. Wir sind ein international erfolgreiches Handelsunternehmen, das zur Schwarz Gruppe gehört. Was uns bei Kaufland so besonders macht? Leistung, Dynamik und Fairness. Unsere Mitarbeiter tragen mit ihrem Engagement und ihrer Leidenschaft maßgeblich zu unserem Erfolg bei. Unterstütze auch du uns dabei, unser Unternehmen weiter voranzubringen.

**Das erwartet dich bei uns**

- Lerne die logistischen und kaufmännisch-verwaltenden Prozesse kennen
- Erstelle selbstständig Analysen und Statistiken
- Wirke an der Umsetzung und Weiterentwicklung unterschiedlichster Prozesse mit
- Unterstütze bei der Erstellung von Berichten und Dokumentationen

**Das bieten wir**

- Attraktive Vergütung und Urlaubsanspruch
- Spannende Einblicke in ein internationales Handelsunternehmen
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Studium, Beruf und Privatleben, u. a. durch flexible Einsatzzeiten
- Vielfältige Zusatzleistungen, z. B. vergünstigte Angebote in Fitness- und Freizeiteinrichtungen

**Was dich ausmacht**

- Studium der Ingenieurwissenschaften/BWL, idealerweise mit Lebensmittel/Produktionsbezug
- Gute bis sehr gute Studienleistungen
- Genaue und sorgfältige Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit Word, Excel und PowerPoint

Passt dein Profil zur Stelle, laden wir dich im nächsten Schritt zum persönlichen Gespräch ein.

**Dein Ansprechpartner im Recruiting**

Marlena Jankowska-Bulla

Aus Gründen der leichteren Lesbarkeit verwenden wir im Textverlauf die männliche Form der Anrede. Selbstverständlich sind bei Kaufland Menschen jeder Geschlechtsidentität willkommen.

Projekt- und Produktmanagement

Praktikant Lebensmittelmanagement (m/w/d) 2023

Wir sind Dr. Oetker. Seit mehr als 130 Jahren gehen wir neue Wege. Mit Pizza, Kuchen und Desserts sowie digitalen Plattformen und Services. Qualität zeichnet uns aus, Pioniergeist treibt uns an. Gemeinsam verfolgen unsere 17.500 Kolleg*innen weltweit unseren Purpose: Creating a Taste of Home.

Was bei uns möglich ist? Das entscheidest du. Du kannst unsere gemeinsame Zukunft aktiv mitgestalten. Wir möchten Teil von etwas Großem sein. Du auch?

DIESE AUFGABEN ERWARTEN DICH

- Als Schülerpraktikant (m/w/d) im Berufsbild Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) kannst du die Berufswelt in der Produktion an unseren Standorten Bielefeld oder Oerlinghausen erkunden.
- Während des Praktikums erhältst du Einblicke in verschiedene Produktionsanlagen und lernst die Herstellprozesse unserer Produkte kennen.
- Zudem hast du die Möglichkeit, an einem geführten Rundgang durch die Dr. Oetker Welt teilzunehmen und das Unternehmen so noch besser kennenzulernen.
- Bewirb dich etwa 6 Monate vor deinem Praktikumsstart, damit wir deine Unterlagen optimal bearbeiten können.

DAS BRINGST DU MIT

- In deiner Schulzeit gibt es die Möglichkeit ein 2-3 wöchiges Praktikum zu absolvieren oder du möchtest die Schulferien nutzen, um wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
- Du hast Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern und technischen Maschinen und Anlagen.
- Du bist ein Teamplayer und zeigst Einsatzbereitschaft und Engagement.

Du bist neugierig geworden? Perfekt. Dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung. Klicke einfach auf den Button "Jetzt bewerben" und schon kann es losgehen.

Du hast noch Fragen? Dann kontaktiere uns unter talents@oetker.de oder besuche uns auf https://www.oetker.com/de/karriere/deine-karriere-bei-dr-oetker. Und erfahre, warum es sich lohnt, Teil unseres Teams zu werden.

Dr. Oetker ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Deshalb arbeiten wir daran, unsere Unternehmenskultur so zu gestalten und zu leben, dass sich jeder Mensch bei uns zu Hause fühlt. Was bei uns zählt, ist die Qualifikation und Persönlichkeit. Uns geht es dabei nicht um Geschlecht, Nationalität, ethnische oder soziale Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexuelle Orientierung und Identität.

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

KATJA DE BUHR

+49 521 155 4204

Fertigung & Produktion

Schülerpraktikant (m/w/d) Fachkraft für Lebensmitteltechnik ab März 2023

**Abschlussarbeit Lebensmittelmanagement 2023**

**für unser Fleischwerk in Heilbronn oder Möckmühl**

**und für die Zentrale unserer Fleischwerke**

Du möchtest Praxiserfahrung sammeln und dabei schon richtig gutes Geld verdienen? Starte bereits als Student bei uns durch. Wir sind ein international erfolgreiches Handelsunternehmen, das zur Schwarz Gruppe gehört. Was uns bei Kaufland so besonders macht? Leistung, Dynamik und Fairness. Unsere Mitarbeiter tragen mit ihrem Engagement und ihrer Leidenschaft maßgeblich zu unserem Erfolg bei. Unterstütze auch du uns dabei, unser Unternehmen weiter voranzubringen.

**Das erwartet dich bei uns**

- Übernimm abwechslungsreiche Tätigkeiten und erhalte eine qualifizierte Betreuung
- Verfasse die Abschlussarbeit zum Beispiel in den Bereichen Qualitätsmanagement, Warenfluss, Produktion, Einkauf, Verkauf oder Produktentwicklung
- Wirke an der Umsetzung und Weiterentwicklung unterschiedlichster Bereichsprozesse mit
- Unterstütze bei der Erstellung von Berichten und Dokumentationen
- Erstelle selbstständig Analysen und Statistiken

**Das bieten wir**

- Attraktive Vergütung und Urlaubsanspruch
- Spannende Einblicke in ein internationales Handelsunternehmen
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Studium, Beruf und Privatleben, u. a. durch flexible Einsatzzeiten
- Vielfältige Zusatzleistungen, z. B. vergünstigte Angebote in Fitness- und Freizeiteinrichtungen

Du hast auch die Möglichkeit, deine Abschlussarbeit in der Zentrale der Fleischwerke in Neckarsulm zu schreiben

**Was dich ausmacht**

- Studium der Ingenieurwissenschaften/BWL, idealerweise mit Lebensmittel / Produktionsbezug
- Gute bis sehr gute Studienleistungen
- Genaue und sorgfältige Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit Word, Excel und PowerPoint

Passt dein Profil zur Stelle, laden wir dich im nächsten Schritt zum persönlichen Gespräch ein.

Dein Ansprechpartner im Recruiting

Marlena Jankowska-Bulla

Aus Gründen der leichteren Lesbarkeit verwenden wir im Textverlauf die männliche Form der Anrede. Selbstverständlich sind bei Kaufland Menschen jeder Geschlechtsidentität willkommen.

Abschlussarbeit Lebensmittelmanagement 2023

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Sie arbeiten in einem spannenden und internationalen Umfeld und&nbsp;tragen persönlich zum Unternehmenserfolg bei. Es erwarten Sie&nbsp;dabei herausfordernde Aufgaben und Projekte, wie z. B.&nbsp;


## Ihre Aufgaben

- Mitarbeit an interdisziplinären Entwicklungs- und Vorentwicklungsprojekten
- Unterstützung des internationalen Projektteams
- Eigenständige Planung und Durchführung von Prüfungen an Prototypen und Seriengeräten
- Auswertung, Dokumentation und Darstellung von Prüfergebnissen
- Einbringen und Umsetzen von innovativen und kreativen Ideen

## Ihr Profil

- Studium in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
- Kenntnisse von relevanten technischen und chemischen Prozessen im Lebensmittelbereich
- Methodische Vorgehensweise sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, hohe Motivation und Kreativität
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

## Ihre Vorteile

- Internationales & modernes Arbeitsumfeld
- Attraktive Arbeitgeberleistungen und Vergütung
- Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten möglich
- Attraktiver Unternehmensstandort


Industrie & Maschinenbau

Praktikant Vorentwicklung - Lebensmitteltechnologie (m/w/d)

## 

Sie verfügen bereits über theoretisches Fachwissen und möchten dieses nun gerne durch praktische Erfahrungen in einem dynamischen Unternehmen ergänzen? Dann unterstützen Sie uns mit Ihrem Talent und Know-how bei folgenden Aufgaben


## Ihre Aufgaben

- Mitarbeit an neuen Entwicklungsprojekten
- Gebrauchstauglichkeitsprüfungen von Backöfen
- Vor- und Zubereitung von Prüfspeisen sowie deren sensorische Beurteilung
- Auswertung von Prüfergebnissen
- Erstellung von Dokumentationen und Protokollen

## Ihr Profil

- Laufendes Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Ernährungs-/Hygienetechnik, Ernährungs-/Versorgungsmanagement o.ä.
- Fließende Deutschkenntnisse und fortgeschrittene Englischkenntnisse
- Kenntnisse in Hausgerätetechnik, von Lebensmitteln und relevanten technologischen und chemischen Prozessen
- Affinität zur Lebensmittelzubereitung

## Ihre Vorteile

- Unterstützung bei der Einarbeitung und Integration ins Team​
- Arbeiten in einem inspirierenden Team mit Hands-on-Mentalität​
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe​
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre​


Praktikum im Bereich Backofenentwicklung -  Anwendungstechnik (m/w/d)

## Kurzbeschreibung

KHS ist ein Tochterunternehmen der Salzgitter AG. Als einer der weltweit führenden Hersteller von Abfüll- und Verpackungsanlagen in den Bereichen Getränke und flüssige Lebensmittel spielen wir in der Weltklasse. Seit über 150 Jahren vertrauen unsere Kunden auf unseren leidenschaftlichen Pioniergeist und unsere erstklassigen Technologien. Doch weltklasse bleiben wir nur, wenn wir immer wieder Mitarbeitende finden, die genauso hohe Anforderungen an sich und die Qualität ihrer Arbeit stellen wie unsere Kunden an KHS. Sind Sie einer davon?Wir suchen ab sofort für unseren Standort Dortmund einen Werkstudenten (m/w/d) im Bereich Personalmanagement.


## Deine Aufgaben

- Umfänglicher Einblick in die vielseitigen Aufgaben des operativen Personalmanagements 
- Selbstständige, standortübergreifende Auswahl und Betreuung der Praktikanten und Werkstudenten, dazu zählt u.a.: Personalrecruiting, Personalcontrolling, Personaladministration 
- Unterstützung bei laufenden HR-Projekten 
- Eigenständige Umsetzung kleinerer HR-Projekte 
- Vielfältige Ad-Hoc-Aufgaben 

## Dein Profil

- Hochschulstudium im Bereich BWL, Wirtschaftswissenschaften, Personalmanagement oder einem vergleichbaren Bereich 
- Erste Erfahrungen in der Personalarbeit durch Praktika oder Werkstudententätigkeit wünschenswert 
- Gewissenhaftigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent 
- Schnelle Auffassungsgabe und selbstständige Arbeitsweise 

## Unser Angebot

- Große Lernchancen in einem internationalen, dynamischen Umfeld 
- Einen hohen Grad an Eigenverantwortung 
- Die Vorzüge einer tariflichen Vergütung 


Human Resources & Personalwesen

Werkstudent im Bereich Personalmanagement (m/w/d)

## Kurzbeschreibung

KHS ist ein Tochterunternehmen der Salzgitter AG. Als einer der weltweit führenden Hersteller von Abfüll- und Verpackungsanlagen in den Bereichen Getränke und flüssige Lebensmittel spielen wir in der Weltklasse. Seit über 150 Jahren vertrauen unsere Kunden auf unseren leidenschaftlichen Pioniergeist und unsere erstklassigen Technologien. Doch weltklasse bleiben wir nur, wenn wir immer wieder Mitarbeitende finden, die genauso hohe Anforderungen an sich und die Qualität ihrer Arbeit stellen wie unsere Kunden an KHS. Sind Sie einer davon?Wir suchen ab sofort für unseren Standort in Dortmund einen Werkstudenten im Bereich Ordermanagement (m/w/d) mit einem Stundenumfang von 19 Stunden/Woche.


## Deine Aufgaben

- Reporterstellung für Abteilungsleiter und Hauptabteilungsleiter 
- Bearbeitung von Kundenanfragen 
- Führen von internen und externen Korrespondenzen 
- Unterstützung bei Sonderthemen im operativen Tagesgeschäft und in Projekten 
- Diverse unterstützende Tätigkeiten im Ordermanagement 

## Dein Profil

- Studium der Wirtschaftsinformatik, Betriebswirtschaftslehre oder vergleichbarer Studiengang 
- Sehr gute Excel-Kenntnisse 
- Erste SAP-Kenntnisse wünschenswert 
- Schnelle Auffassungsgabe, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise 
- Hohe Kommunikationsfähigkeit 
- Kreativität und Teamfähigkeit 

## Unser Angebot

- Große Lernchancen in einem dynamischen, internationalen Umfeld&nbsp; 
- Hoher Grad an (Eigen-)Verantwortung&nbsp; 
- Verantwortungsvolle Betreuung und Einarbeitung 
- Die Vorzüge einer tariflichen Vergütung 


Dienstleistung & Kundenservice

Werkstudent im Bereich Ordermanagement (m/w/d)

Für die EDEKA DIGITAL GmbH suchen wir am Standort Hamburg oder Mannheim zur Verstärkung unseres Teams für den Bereich Produkte & Services Einzelhandel zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

**Werkstudent im Changemanagement und eLearning (m/w/d)**.

Du kennst EDEKA als Kunde? Dich interessiert, wie die Marktprozesse und die Warenwirtschaft bei EDEKA funktionieren?

Dann lerne im Rahmen einer Werkstudierendentätigkeit kennen, wie die EDEKA DIGITAL GmbH die EDEKA Großhandlungen und deren Einzelhändler bzw. EDEKA Märkte IT-technisch und bei digitalen Schulungen unterstützt.

**Deine Aufgaben**

- Du unterstützt uns beim Schulungs- und Veränderungsmanagement für die EDEKA-Märkte
- Du erstellst eLearnings für Endanwender in den Märkten und unseren Regionalgesellschaften
- Du übernimmst die zielgruppengerechte und lernfördernde Gestaltung von Endanwenderdokumentationen, Texten und Grafiken
- Abgerundet wird Deine Tätigkeit durch die Dokumentation der Veränderungen entlang der agilen Softwareentwicklung

**Dein Profil**

- Du bist Bachelor- oder Masterstudierende:r der Erziehungswissenschaften, Pädagogik, Psychologie, Wirtschaftsinformatik, Kommunikation oder ähnlicher Studiengänge
- Du bist sicher im Umgang mit Word, Excel und PowerPoint
- Erste Kenntnisse im Umgang mit Atlassian Confluence und Adobe Captivate oder einem anderen eLearning Autorentool wünschenswert
- Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen im (Lebensmittel-)Einzelhandel und deren Umsetzung in der IT
- Du präsentierst und moderierst gerne und überzeugst durch Deine Kommunikationsfähigkeiten

**Unser Angebot**

- Bei uns warten spannende Arbeitsaufgaben auf Dich - kein Tag ist wie der andere!
- Du wirst intensiv in Deine neuen Aufgaben, Prozesse und Abläufe eingearbeitetWir bieten Dir eine attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten (ca. 10-20 Stunden wöchentlich) und mobiles Arbeiten nach Absprache
- Ein hochmotiviertes Team mit flachen Hierarchien
- Auf Netzwerkveranstaltungen lernst Du coole Leute kennen und kannst Dich vernetzen
- Nutze unser modernes Gesundheitsmanagement und attraktive Sportangebote
- Du erhältst Zuschuss zu frischem und gesundem Essen am Arbeitsplatz
- Weitere attraktive Sozialleistungen warten auf Dich: Vergünstigungen, wie die Bezuschussung des ÖPNV-Tickets und ein anteiliges 13. Gehalt

**Bist Du interessiert?**

Dann freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung mit vollständigen Bewerbungsunterlagen (aussagekräftiges Anschreiben, Lebenslauf, relevante Abschluss- und Arbeitszeugnisse, Immatrikulationsbescheinigung) unter Angabe des möglichen Eintrittstermins.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Informatik & IT

Werkstudent im Changemanagement und eLearning (m/w/d)

## 

Sie haben genug Theorie gelernt und möchten endlich Praxiserfahrungen sammeln und Ihre eigenen Ideen in der Produktentwicklung umsetzten? Dann sind Sie bei uns in der Entwicklung Backöfen genau richtig! Ihre Aufgaben werden sein:


## Ihre Aufgaben

- Mitarbeit an neuen Entwicklungs- und Vorentwicklungsprojekten in einem interdisziplinären und internationalen Team
- Unterstützung des Projektteams
- Eigenständige Planung und Durchführung von Prüfungen bei Seriengeräten, Mustergeräten und an Prototypen
- Vor- und Zubereitung von Prüfspeisen sowie deren sensorische Beurteilung
- Auswertung, Dokumentation und Darstellung von Prüfergebnissen und Prüfprotokollen

## Ihr Profil

- Studium der Ökotrophologie, Ernährungs-/ und Hygienetechnik, Ernährungs-/ und Versorgungsmanagement, Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, o.Ä.
- Kenntnisse in der Hausgerätetechnik, von Lebensmitteln und&nbsp; relevanten technologischen und chemischen Prozessen
- Methodische Vorgehensweise und selbständiges Arbeiten
- Kreativität, Teamfähigkeit und Motivation
- Gute Englischkenntnisse

## Ihre Vorteile

- Umsetzung eigener Ideen in Produkten und Prototypen
- angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen und motivierten Team
- internationales Arbeitsumfeld
- 35/h Woche, flexible Arbeitszeiten und attraktive Vergütung


Lebensmitteltechnologie

Welche Arten interessieren dich?

Welche Bereiche interessieren dich?

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